Filtrazione
La filtrazione dei vini è una lavorazione molto importante e delicata del processo di produzione di un vino e consiste nella eliminazione di particelle solide presenti in sospensione in un vino. I prodotti utilizzati per filtrare devono essere di alta qualità in modo da non compromettere le caratteristiche organolettiche del vino. Eaton, anche grazie alla sua linea Begerow, è un’azienda leader nel mondo della filtrazione e propone una vasta gamma di prodotti che spazia dai cartoni filtranti standard fino ad arrivare alle migliori cartucce a membrana dalla famosa linea di cartoni filtranti Becopad.
Filtrazione tradizionale
Strati filtranti
Eaton-Begerow produce tre serie di strati filtranti per andare incontro a tutte le esigenze che si presentano durante i processi produttivi. Si inizia con una linea di strati per filtrazioni larghe che vanno da 15 a 40 micron e vengono utilizzati prevalentemente nella filtrazione dell’olio. Si passa poi alla liea Beco Standard composta da strati filtranti tradizionali con diverse porosità (da 0,1 a 4 micron nominali). Ultima ma non per importanza la linea Becopad, il primo e unico senza minerali, un mezzo filtrante di profondità che copre tutte le esigenze, dalle porosità più grossolane alla filtrazione sterile
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Cartucce filtranti
La filtrazione pre-imbottigliamento è sicuramente una fase molto delicata, la linea di cartucce Eaton-Begerow assicura un alto livello di qualità e di performance. Eaton produce una vasta gamma di cartucce pre-finali in polipropilene con un ottimo rapporto qualità/prezzo come ad esempio la Beco Protect PG prodotta in polipropilene avvolto, materiale filtrante con vari gradi di separazionem dal grossolano alla microfiltrazione. Come cartuccia finale è sicuramente degna di nota la Beco PF Plus, prodotta con membrana pieghettata in polivinilidenfloruro (PVDF) molto adatta alla stabilizzazione microbiologica dei vini.
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