Vini rossi
/ Lieviti / Fermentazione
Uvaferm 299
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Ceppo di lievito adatto per la ricerca nel vino di note fruttate e complessità. Possiede un...
Uvaferm VRB
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Ceppo di lievito che determina una buona intensità e stabilità di colore...
Uvaferm SLO
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Ceppo di lievito neutro con elevato fattore killer e medie esigenze nutrizionali.
Instant SC
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Rispettoso delle caratteristiche varietali resiste bene ai fattori di stress
Uvaferm Ionys
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Il primo Cerevisiae con capacità acidificante. Permette di ottenere vini con acidità...
Uvaferm HPS
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Ceppo di lievito che porta rotondità e dolcezza dei tannini. Aromaticamente i vini risultano...
Uvaferm DV10
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Ceppo storico caratterizzato da una notevole cinetica fermentativa bassa produzione di schiuma ed...
Uvaferm CM
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Rispetta le caratteristiche varietali del vitigno con un'ottima sicurezza fermentativa....
Uvaferm BDX
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Ceppo di lievito con una perfetta cinetica fermentativa ed esaltazione del carattere...
Uvaferm BC
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Ceppo di lievito lallemand. Storico. Adatto a fermentazioni difficili. Neutro. Poco esigente dal...
Lalvin RC212
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Esalta e stabilizza il colore dei vini rossi, con particolare successo in quelli da invecchiamento....
Lalvin S6U
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Per la caratterizzazione di vini bianchi e rossi. Esaltazione delle note speziate, elevata...
Lalvin RBS133
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Valorizza la qualità e tipicità dei vini Raboso Piave nei quali esalta gli aromi di...
Lalvin RA17
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Affina le asperità tanniche esaltando aromi di vitigno ed aromi fermentativi. Per vini rossi...
Lalvin QD145
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Per l’ottenimento di vini rossi importanti. Aromi di frutta rossa, prugna e confettura,...
Uvaferm BC
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Ceppo di lievito lallemand. Storico. Adatto a fermentazioni difficili. Neutro. Poco esigente dal...
