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Mannostyle
Mannoproteina da imbottigliamento
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Optilees
Specifico ceppo di lievito inattivato che fornisce fecce di lievito di alta qualità. Grazie...
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Bio Cell Walls
Pareti cellulari di lievito (scorze) con elevata capacità di assorbimento dei composti...
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Optimalo Plus
Attivatore polivalente per la fermentazione malolattica ad effetto nutriente e detossificante per...
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Stimula Sauvignon
Ricco in pantotenato, tiamina, acido folico, zinco e manganese. Aggiunto al momento...
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Stimula Chardonnay
Ricco in biotina, vitamina B6, magnesio e zinco. Aggiunto ad un terzo della fermentazione...
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NutrientVit End
Speciale blend di lieviti inattivi e pareti cellulari. Usato nella seconda parte della...
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NutrientVit Start
Aggiunto all'inoculo del lievito o nel piede di fermentazione apporta al mosto amminoacidi,...
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NutrientVit Nature
Autolisato di lievito ricco in azoto organico ad elevata biodisponibilità.
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NutrientVit Green
Contiene una elevata porzione di uno specifico lievito inattivo ricco in amminoacidi e vitamine...
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NutrientVit
Nutriente complesso che apporta azoto facilmente assimilabile, vitamine e minerali essenziali per...
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Lalvin Silka
Ceppo selezionato dall'ICCV in Spagna, per la fermentazione malolattica nella vinificazione in...
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Lalvin PN4
Versione 1-Step per le grandi masse e le condizioni particolarmente difficili. Ottimo connubio tra...
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Uvaferm Lallferm Bio
Ceppo di lievito ex bayanus caratterizzato da buona vigoria ed adattabilità in molteplici...
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Uvaferm 43 Restart
Ceppo di lievito adatto ai casi piu difficili di arresti fermentativi. Il 43 Restart è la...
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Uvaferm 43
Ceppo di lievito storico Lallemand adatto ai casi di arresti di fermentazione. Talvolta utilizzato...
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Uvaferm Excence
Ceppo di lievito ibrido per rivelare il potenziale aromatico dei vini bianche e rosati in...
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Uvaferm WAM
Lievito che si contraddistingue per la capacità di apportare durante la fermentazione...
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Lalvin 4600
Espressione aromatica intensa e originale per vini bianchi e rosati giovani. Elevata produzione di...
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Uvaferm ALB
Lievito che su uve bianche a bassa intensità aromatica crea il classico effetto "frutti...
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Uvaferm 228
Ceppo di lievito che crea sensazioni di morbidezza e volume in bocca. Elegante ed aromatico.
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Lalvin CY3079
Per l’elaborazione di grandi vini bianchi, soprattutto da vitigni Chardonnay. Adatto alla...
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Lalvin 71B
Il maggior produttore di esteri aromatici (isoamile acetato) al mondo. Per vini bianchi e rossi...
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Lalvin 2056
Elevata espressione varietale per vini bianchi e vini rossi giovani.
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Instant SB
Bayanus con buone caratteristiche fermentative e di resistenza ai fattori limitanti
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Lalvin T18
Qualità nella presa di spuma e sicurezza fermentativa. Per spumanti con aromi freschi ed...
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Uvaferm 299
Ceppo di lievito adatto per la ricerca nel vino di note fruttate e complessità. Possiede un...
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Uvaferm VRB
Ceppo di lievito che determina una buona intensità e stabilità di colore...
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Uvaferm SLO
Ceppo di lievito neutro con elevato fattore killer e medie esigenze nutrizionali.
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Lalvin R7
Pronta e rapida fermentazione anche in caso di arresti. Non richiede particolare trattamenti di...
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Lalvin R2
Esalta i caratteri varietali nelle vinificazioni in bianco e rosato. Attivo sia a basse (5 °C)...
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Instant SC
Rispettoso delle caratteristiche varietali resiste bene ai fattori di stress
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Uvaferm Ionys
Il primo Cerevisiae con capacità acidificante. Permette di ottenere vini con acidità...
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Uvaferm HPS
Ceppo di lievito che porta rotondità e dolcezza dei tannini. Aromaticamente i vini risultano...
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Uvaferm DV10
Ceppo storico caratterizzato da una notevole cinetica fermentativa bassa produzione di schiuma ed...
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Uvaferm CM
Rispetta le caratteristiche varietali del vitigno con un'ottima sicurezza fermentativa....
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Uvaferm BDX
Ceppo di lievito con una perfetta cinetica fermentativa ed esaltazione del carattere...
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Uvaferm BC
Ceppo di lievito lallemand. Storico. Adatto a fermentazioni difficili. Neutro. Poco esigente dal...
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Lalvin RC212
Esalta e stabilizza il colore dei vini rossi, con particolare successo in quelli da invecchiamento....
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Lalvin S6U
Per la caratterizzazione di vini bianchi e rossi. Esaltazione delle note speziate, elevata...
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Valorizza la qualità e tipicità dei vini Raboso Piave nei quali esalta gli aromi di...
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Lalvin RA17
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Batterio Lactobacillus Plantarum da utilizzare per una fermentazione malolattica rapida in...
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Batterio O. Oeni con una interessante attività cinetica e un interessante contributo...
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Ceppo di lievito autolisatoi n grado di rilasciare nel mosto una grande quantità di...
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Specifico lievito inattivato per incrementare il contenuto di glutatione in forma ridotta e...
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Torulaspora delbrueckii per la produzione aromatica in vini bianchi, rossi e rosati. Limita la...
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